Tips Memasak Cepat New York Cheesecake, Pakai Teknik Au Bain Merie

Berikutnya kocok putih telur sampai hasilnya jadi mengembang dan kaku.

Jika sudah, masukan ke dalam cream cheese, aduk dengan spatula sampai rata dan tambahkan krim kental, campurkan.

3. Panggang dengan Teknik Au Bain Merie

Selanjutnya, masukan adonan ke loyang yang berisi padatan bread crump dan panggang.

Pemanggangan menggunakan teknik au bain merie yakni menyiapkan loyang lain yang diberi air, lalu loyang yang berisi adonan new york cheesecake berada di area dalamnya.

Panggang di suhu 160 derajat celsius hingga matang, lalu angkat dan dinginkan.

Berikutnya keluarkan dari loyang, lalu hiasi pakai strawberry dan glaze dengan jelly, new york cheesecake pun sudah siap dihidangkan.

Semoga tips memasak cepat di atas dapat membantu Kawan Puan untuk mendapatkan new york cheesecake yang lezat ya.

Baca Juga: 3 Tips Memasak Cepat Sop Iga Bakar, Pastikan Rebus Daging Dua Kali

(*)