Ini 3 Hidangan Utama di Restoran Antarasa, Ada Tongseng Kambing dari Chef Renatta

Hidangan ini tidak kalah enak dengan sajian tradisonal lainnya.

3. Tongseng Kambing oleh Renatta Moeloek

Ilustrasi Tongseng Kambing oleh Renatta Moeloek ANTARASA

Tongseng Kambing merupakan salah satu masakan khas Klego, Boyolali, Jawa Tengah.

Kata "seng" dari Tongseng diambil dari kata "oseng-oseng" atau yang biasa disebut dengan tumis.

Pada awal mulanya, hidangan berkuah ini terinspirasi oleh pedagang asal Timur Tengah pada abad ke-18.

Sejak saat itu, banyak masyarakat Jawa Tengah yang menyukai olahan daging tersebut.

Masakan dengan kuah santan yang dihidangkan oleh Chef Renatta ini memiliki cita rasa yang menggiurkan.

Kawan Puan dapat merasakan perbaduan gurih, manis, dan pedas dalam satu mangkuk.

Nah, kamu dapat mencicipi tiga hidangan tersebut di Antarasa Puri Indah Mall di Jakarta dan di Jalan Veteran no. 2, Pontianak.

Baca Juga: Ikuti 7 Cara Memasak Cepat Tongseng Kambing yang Gurih dan Daging Empuk

(*)