Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Chef Ragil Bagikan Resep Iga Sapi Bakar ala Jangkung

Iga Sapi Bakar, hidangan andalan penjaja kuliner legendaris Iga Bakar Si Jangkung asal Bandung, Jawa Barat yang juga menjadi salah satu primadona di FJB 2022.

Keunikan dari Iga Sapi Bakar ini terletak pada paduan daging iga berbumbu dengan irisan bawang merah, cabai rawit merah dan tomat merah, disajikan panas-panas di atas piring cobek yang semakin memperkental sentuhan tradisionalnya.

Rasa manis dan pedasnya begitu segar dan membuat penikmatnya ketagihan. 

Tak perlu lagi pergi jauh-jauh ke Bandung untuk menikmati hidangan ini, karena bisa diolah sendiri di rumah. 

Resep Iga Sapi Bakar ala Jangkung

Kawan Puan juga cukup membutuhkan waktu 30 menit saja untuk memasak Iga Sapi Bakar ala Jangkung ini dengan tingkat kesulitan yang sedang.

BAHAN-BAHAN:

300 gram Iga sapi 

Baca Juga: Bisa Masak Sendiri di Rumah, Chef Ragil Bagikan Cara Memasak Kuliner Legendaris ala FJB

Bumbu Halus untuk Merebus Iga: