4 Tips Membuat Kaldu Ikan yang Cocok untuk Sop, Panggang Kepalanya

Parapuan.co - Ikan tak hanya cocok diolah dengan cara digoreng atau dibakar saja, Kawan Puan.

Ikan juga bisa diolah jadi kaldu untuk jadi masakan berkuah seperti sop.

Tentunya, sop dari kaldu ikan ini dapat disantap oleh siapa pun, mulai dari anak maupun orang dewasa.

Dilansir dari Kompas.com, berikut tips membuat kaldu ikan, simak selengkapnya:

1. Cuci Bersih Ikan

Untuk membuat kaldu ikan, Kawan Puan tidak membutuhkan bagian dagingnya.

Sebab, Kawan Puan hanya butuh tulang dan kepala ikan saja, sebanyak satu kilogram.

Langkah berikutnya, cuci bersih ikan sampai tak ada kotoran yang menempel.

Baca Juga: Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Chef Ragil Bagikan Resep Iga Sapi Bakar ala Jangkung