Tips Memasak Cepat Yu Sheng, Salad Sehat untuk Hidangan Imlek 2023

Sebelum menelisik tips memasak cepat Yu Sheng, Kawan Puan harus menyiapkan sederet bahan-bahan segar ini.

Bahan Memasak Yu Sheng

- 1 sdt minyak wijen

- 3 sdm air putih

- 2 sdm saus plum

Bahan ini bisa diganti dengan mencampur 1 cangkir selai plum, 1 sdt bubuk bawang putih, 1 sdm cuka beras, dan 1/4 sdt jahe bubuk.

- 1 buah mentimun, 1 buah wortel, 1/4 buah lobak putih, 80 gram ubi ungu, 1/4 buah jeruk bali, dan daging salmon secukupnya.

- 50 gram tepung serbaguna

Walaupun terlihat hanya seperti salad biasa, cara memasak Yu Sheng harus dilengkapi dengan bumbu-bumbu untuk memberikan rasa.

Baca Juga: 5 Makanan Manis Ini Wajib Ada di Tahun Baru Imlek, Apa Saja?