3 Tips Membuat Poached Egg ala Chef, Pastikan Pakai Telur Segar

 2. Pakai Cuka Apel atau Cuka Beras

Selain air, untuk membuat poached egg yang sempurna, Kawan Puan butuh cuka apel atau cuka beras secukupnya.

Eric juga menyarankan menggunakan satu sendok makan garam dan boleh diberi rempah bubuk.

"Rempahnya boleh pakai bawang putih atau yang lain," kata Eric.

3. Masak Empat Menit

Tips memasak poached egg berikutnya yakni masukkan telur saat air menyentuh suhu 70 derajat celsius atau timbul gelembung kecil.

Selanjutnya biarkan telur direbus selama 4-5 menit hingga matang.

Itu dia tiga tips membuat poached egg, yuk dicoba!

Baca Juga: 5 Tips Membuat Mochi Donuts, Donat Bebas Gluten yang Viral di TikTok

(*)