- Air dingin.
Masukkan bahan kering dan aduk jadi satu, sembari menuangkan sesendok demi sesendok air dingin untuk membantu memadatkan adonan.
2. Cetak Adonan di Cup Kecil
Jika adonan sudah sesuai dengan konsistensi yang diinginkan, cetak di wadah atau loyang kecil yang pastinya tahan oven.
Sebelum adonan dicetak, pastikan loyang mini tersebut diolesi margarin terlebih dahulu.
Selanjutnya padatkan adonan menggunakan jempol, lalu tusuk-tusuk bagian bawahnya menggunakan garpu.
Kalau adonan sudah rapi, maka bisa dimasukkan ke dalam kulkas.
3. Buat Isian
Isian hokkaido cheese tart terdiri dari:
Baca Juga: 4 Tips Membuat Eomuk Tang, Comfort Food orang Korea yang Viral di TikTok