Apa Perbedaan Cafe Latte dan Kopi Susu? Ini Penjelasan Barista

Parapuan.co - Cafe latte dan kopi susu biasanya ada di daftar menu di kedai kopi kekinian.

Nah, Kawan Puan harus tahu bahwa cafe latte dan kopi susu ini tampilannya mirip, padahal keduanya berbeda.

Maka dari itu, tak salah bila mungkin Kawan Puan bingung membedakan cafe latte dan kopi susu.

Dilansir di Kompas.com, Toni, barista Hotel Aryaduta Semanggi, pun juga menegaskan bahwa cafe latte dan kopi susu serupa, namun tidak sama persis.

Lantas apa perbedaan cafe latte dan kopi susu?

Penggunaan Susu

Menurut Toni penggunaan susu untuk cafe latte dan kopi susu itu sangat berbeda.

"Kalau kopi susu pakai kental manis," terang Toni.

Sedangkan cafe latte itu menggunakan fresh milk atau susu segar.

Baca Juga: 3 Tips Membuat Chocolate Fudge Reverso, Kopi Cokelat Cita Rasa Kafe

Penyajian Kopi

Toni menyatakan bahwa kopi susu bisa disajikan dalam kondisi panas maupun dingin.

Sebab bahan utama untuk membuat kopi susu hanya kopi dan susu atau kental manis saja, tentunya ini berbeda dari cafe latte.

"Cafe latte dibuatnya dari espreso dan susu yang di-steam," jelas Toni.

Sebenarnya sama seperti kopi susu, caffe latte bisa disajikan saat panas atau dingin.

Akan tetapi, khusus untuk latte art itu hanya bisa disajikan di kopi panas.

Perlu diketahui bahwa jenis kopi yang menggunakan susu bukan hanya kopi susu dana cafe latte saja, tapi ada juga cappuccino, flat white, macchiato, dan piccolo.

Semua jenis kopi tersebut dibedakan dari perbandingan bahan yang digunakan, sehingga cita rasa setiap minuman pun punya ciri khasnya sendiri.

Baca Juga: Sama-Sama Kopi Pekat, Ini Perbedaan Espreso dan Manual Brew

(*)