Selain itu, kacang berbentuk kerbau ini juga membantu menurunkan LDL atau tingkat kolesterol jahat.
2. Mengobati Penyakit Kuning
Water caltrop sangat baik dikonsumsi oleh pengidap penyakit kuning.
Sebab, water caltrop ini berperan membantu menghilangkan racun dari tubuh dan meredakan penyakit kuning.
Kacang ini bisa meringankan gejala mual yang umum terjadi pada pengidap penyakit kuning.
3. Mengatasi Kesulitan Tidur
Kacang berdaging putih ini kaya akan vitamin B6 yang mampu mengangkat suasana hati dan menghasilkan neurotransmiter.
Neurotransmiter tersebut efektif untuk menstabilkan suasana hati dan mengurangi stres.
Baca Juga: Apa itu Balut? Makanan Unik Khas Filipina yang Viral di TikTok