5 Tips Membuat Cookie Bomb, Dessert Meledak yang Viral di TikTok

"Kalau tepung kelamaan diaduk nanti dia malah bikin cookies-nya keras," kata Luvita Ho.

4. Timbang Adonan

Adonan yang sudah jadi bisa ditimbang, setiap biji seberat 75 gram saja.

Simpan dulu adonan di kulkas selama 30 menit supaya lebih mudah dibentuk.

Kalau sudah, bentuk seperti kawah mangkuk untuk menampung cokelat.

Untuk membuat isian cookies, hangatkan 125 gram cokelat dan whipping cream, aduk sampai rata dan tambahkan minyak agar teksturnya lebih cair.

Kalau sudah tidak panas, masukkan ke plastik segitiga dan isi ke bagian kawah cookies, lalu tutup dengan sisa adonan.

5. Panggang di Suhu 190 Derajat Celsius

Sebelum dipanggang, kamu bisa menaburkan sedikit garam di atas cookies supaya rasanya lebih gurih.

Setelah itu panggang cookies di suhu 190 derajat celsius selama 12-13 menit, lalu angkat.

Cookies bisa ditekan dengan es krim, setelahnya cookie bomb pun dapat kamu nikmati.

Baca Juga: Bisa Dimakan, Ini 5 Manfaat Batang Brokoli yang Viral di TikTok

(*)