Viral di TikTok, Bolehkah Cuci Ayam Pakai Sabun? Ini Kata Dokter

Menurutnya, sebaiknya ayam dicuci saja mengggunakan air mengalir itu sudah cukup.

Selain itu, ia menyatakan jika ayam dimasak di suhu 100 derajat celsius, bakteri pun akan mati, maka dari itu tak perlu menggunakan sabun.

Ia juga mengingatkan lagi untuk rajin cuci tangan demi menghindari cross contamination.

Sebab, bisa saja orang tidak sadar setelah mencuci ayam lalu pegang mulut dan wajah, kondisi ini pun menurutnya dapat menyebabkan infeksi akibat bakteri.

Simpan di Kulkas

Biasanya setelah membeli ayam, maka bahan makanan mentah ini akan disimpan di kulkas. Dokter Ayman pun mengingatkan untuk berhati-hati.

Penyimpanan daging ayam harus hati-hati karena ditakutkan terjadi cross contamination.

"Takutnya ada sayuran atau bahan makanan lain yang kena si ayam mentahnya, bakterinya pindah ke situ (bahan makanan lain) atau pencermaran di dalam kulkasnya," jelas dr. Ayman.

Itu dia saran dokter mengenai tips mencuci ayam dengan tepat sebelum dimasak.

Pastikan jangan pakai cuci ayam pakai sabun cuci ya Kawan Puan!

(*)