4 Tips Membuat Bawang Goreng, Jadi Bahan Kondimen Terbaik Kedua di Dunia

Parapuan.co - Kawan Puan harus tahu bahwa bawang goreng asal Indonesia mendapat urutan kedua dalam daftar Top 53 Condiments in The Worl alias 53 Bahan Kondimen Terbaik di Dunia.

Bawang goreng dinobatkan sebagai kondimen terbaik kedua di dunia versi Taste Atlas.

Mengetahui kabar tersebut, pasti kita ingin membuat bawang goreng yang lezat dan renyah.

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips membuat bawang goreng:

1. Rendam di Air Garam

Pertama-tama, rendam irisan bawang di air garam demi menghasilkan bawang goreng yang renyah.

Perendaman irisan bawang ini tak perlu memakan waktu lama, cukup 15 menit saja.

Kalau sudah direndam, bawang goreng pun bisa langsung digoreng.

2. Taburi dengan Tepung

Baca Juga: 4 Tips Membuat Creamy Chicken and Mushrom, Menu Viral di TikTok

Kamu bisa menaburkan tepung terigu ke bawang merah, tujuannya agar bawang goreng tetap renyah.

Caranya mudah banget, cukup lumuri bawang merah kupas, lalu taburi tepung terigu dan ratakan.

3. Taburi Garam 

Selain direndam, irisan bawang merah juga dapat ditaburi dengan garam halus, lalu dicampur sampai rata.

Setelah itu, tuang bawang merah di tampah, pastikan agar tidak saling tindih.

Sesudahnya, angin-anginkan bawang merah sekitar 15-20 menit sebelum digoreng, nantinya hasilnya akan lebih gurih dan renyah.

4,. Goreng di Minyak Panas Sedang

Pastikan menggoreng bawang merah di minyak panas sedang saja agar tidak gosong.

Setelah itu tiriskan bawang goreng, kalau minyaknya sudah tidak menetes, pundah ke kertas roti atau tisu dapur.

Itu dia empat tips membuat bawang goreng, yuk dicoba.

Baca Juga: Ide Masakan untuk Rayakan Hari Ibu, Begini Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Jamur

(*)