Cara Membuat Sarabba, Minuman Hangat Khas Makassar yang Cocok Diminum saat Musim Hujan

- 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

- 1/2 sendok teh biji pala bubuk

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 200 ml santan kental

- 45 gram kuning telur ayam kampung

Cara Membuat Sarabba Khas Makassar

1. Rebus gula jawa hingga mendidih dan larut.

2. Masukkan jahe, kayumanis, biji pala, dan merica.

Kamu bisa merebus bahan-bahan ini selama 10 menit sampai aroma jahenya tercium.

3. Selanjutnya, kecilkan api lalu tambahkan santan kental.

Perlu diperhatikan bahwa memasukkan santan harus secara perlahan-lahan.

4. Tuang 200 ml air jahe, masukkan 1 butir kuning telur, aduk rata.

Sajikan minuman ini selagi hangat.

 Baca Juga: Cocok Diminum Saat Hujan, Begini Cara Membuat Wedang Rempah Gula Merah

(*)