Ini 3 Tips Membuat Bumbu Bakaran untuk Malam Tahun Baru 2024

Parapuan.co - Berkumpul di malam tahun baru 2024 jadi kegiatan yang menyenangkan.

Sebab saat malam tahun baru 2024, Kawan Puan bisa melakukan kegiatan bakar-bakaran alias barbeque.

Jika ingin barbeque di malam tahun baru 2024 maka kamu perlu menyiapkan berbagai menu seperti jagung, ayam, sosis, ataupun seafood.

Tak lupa pula, sebelum barbeque di malam tahun baru 2024, kamu perlu menyiapkan bumbu bakaran agar santapanmu jadi lebih nikmat.

Dilansir dari Tribunnews, berikut ini tips membuat bumbu bakaran untuk malam tahun baru:

1. Siapkan Bahan

Bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat bumbu bakaran yakni satu buah bawang bombai cincang halus, dua lembar daun salam, dua sendok madu, dan setengah sendok teh gula pasir.

Kemudian siapkan pula kecap manis, saus sambal, saus tiram, dan saus tomat, masing-masing satu sendok makan.

Selain itu, Kawan Puan juga butuh kecap asin, garam, dan merica, takarannya satu sendok teh.

Baca Juga: Cara Membuat Sarabba, Minuman Hangat Khas Makassar yang Cocok Diminum saat Musim Hujan

2. Tumis Bumbu

Langkah berikutnya yakni tumis bawang bombai, bawang putih, dan daun salam sampai harum.

Kalau sudah, tuangkan bumbu tumisan ke dalam mangkuk.

Selanjutnya, tuangkan kecap manis, sambal, saus tomat, saus tiram, madu, garam, gula, dan merica ke dalam mangkuk, aduk sampai rata.

3. Oleskan Bumbu

Jika bumbu bakaran sudah matang, Kawan Puan bisa mengoleskan bumbu tersebut ke ayam, iga, sosis, maupun seafood.

Pastikan oleskan bumbu saat daging dan sosis sudah tiga perempat matang.

Langkah ini penting karena madu mudah membuat makanan jadi gosong, jadi oleskan saat tiga perempat matang saja.

Baca Juga: Ini Jumlah Kalori Cromboloni yang Jadi Makanan Viral di TikTok, Sudah Tahu?

(*)