Cumi Bakar Jadi Menu Andalan saat Pesta Malam Tahun Baru, Ini Tips agar Tidak Alot

Kamu disarankan untuk menggunakan air yang mengalir agar cumi tidak berbau.

4. Potong Bentuk Cincin

Salah satu cara membuat cumi agar tidak alot adalah dengan memotongnya melintang berbentuk cincin.

Selain itu, kamu juga bisa memotong cumi dengan bentuk strip.

5. Masak dengan Bumbu

Sebelum membakarnya, akan lebih baik jika kamu memasak cumi agar bumbunya meresap.

Rebus cumi bersama dengan bumbu selama kurang lebih satu menit.

Merebus cumi dengan bumbu kuning (kunyit) dapat menghilangkan bau amisnya.

6. Bakar selama 2 Menit

Setelah potongan cumi direbus dengan bumbu, bakar dengan menggunakan pan atau teflon.

Panggang hanya selama 2 menit agar hasilnya tidak terlalu alot.

Saat proses membakar, gunakan api besar dan olesi bagian panggangan dengan minyak.

Bolak-balik cumi agar dagingnya matang merata.

Kawan Puan, itu tadi tips membuat cumi bakar agar tidak alot.

Selamat mencoba Kawan Puan!

(*)

Populer