5 Tips Mengolah Kue Keranjang, Sajian Khas Imlek yang Manis dan Legit

2. Dibungkus Daun Pisang dan Dikukus

Apabila Kawan Puan ingin kue keranjang punya cita rasa yang lebih aromatik, maka bisa membungkusnya dengan daun pisang.

Caranya yakni, gunting daun pisang, lalu letakkan irisan kue keranjang, beri sedikit daging kelapa muda dan sesendok santan.

Bungkus daun pisang, seperti nasi bungkus versi mini, lalu tutup rapat memakai batang kayu atau steples besi, kemudian kukus.

3. Isi Durian

Bagi sebagian orang, perpaduan durian dan kue keranjang terasa sangat nikmat.

Caranya yakni iris kue keranjang secara tebal, kemudian pada bagian tengahnya diisi durian, baluri dengan tepung cair, lalu goreng.

Tak perlu menggoreng kue keranjang terlalu lama, biarkan teksturnya tetap kenyal dan durian pun terkunci di dalamnya.

Baca Juga: Punya Makna Mirip, Ini Resep Sajian Imlek Kue Keranjang dan Kue Bulan