Tips Membuat Panna Cotta Cokelat, Dessert Khas Italia Viral di TikTok

2. Larutkan Gelatin

Langkah berikutnya yakni melarutkan gelatin, caranya yakni campurkan air dan gelatin, aduk merata.

Gelatin ini berguna untuk mengentalkan adonan, sehingga panna cotta pun nanti hasilnya lembut.

Setelah air dan gelatin diaduk merata, kamu bisa menyisihkannya sejenak.

3. Buat Adonan Panna Cotta

Campurkan susu full cream, whipping cream, dan gula pasir campurkan.

Lalu panaskan larutan tersebut sampai agak hangat namun tidak terlalu mendidih, matikan api ketika buih-buih keluar.

Setelah itu, tuangkan larutan ke cokelat batang, aduk merata sampai tak ada gumpalan.

Baca Juga: Viral di Tiktok, Ini Tiga Ide Kombinasi Minuman Segar Jus Buah