Review Hidangan ala Pan-Asian Wajib Coba di KAMA Cuisine & Libations

Hidangan buatan chef Marsya di KAMA Cuisine & Libations ini terinspirasi dari penganan khas Asia, mie karet, yang menggunakan mie telur dipotong dengan tangan.

Saat menjajalnya, tim PARAPUAN merasakan sensasi buttery dan garlicy dari hindangan mie ini, berkat perpaduan mentega dan bawang putih kombu.

Maka jika Kawan Puan adalah penggemar makanan gurih, menu ini bisa jadi pilihan yang menarik untuk dicoba.

Handcut egg noodle makin spesial dengan udang galah panggang berukuran besar yang terasa manis dan segar.

Penganan istimewa ini menghadirkan simfoni rasa dan tekstur yang sayang jika dilewatkan.

Cold Smoked Mapo Beef Tartare

Cold Smoked Mapo Beef Tartare, menu andalan di KAMA Cuisine & Libations. (Dok. M. Istiqlal Hanif/PARAPUAN)

Pencinta chinese food sebaiknya jangan melewatkan menu andalan KAMA, Cold smoked mapo beef tartare, dengan whipped, tofu, smoked ikura, dan potato crisps.

Menu ini terinspirasi dari mapo tofu khas hidangan ala Tiongkok, namun diolah dengan sentuhan spesial.