3 Ide Makanan Terbuat dari Ubi yang Mudah Dibuat dan Praktis

Parapuan.co - Ubi ungu adalah makanan umbi-umbian dengan cita rasa yang manis dan digemari banyak orang.

Berbagai makanan dapat diolah seperti menjadi keripik, kue, atau roti.

Berikut adalah lima ide makanan sederhana terbuat dari ubi ungu yang bisa Kawan Puan catat.

1. Mochi Isi Ubi Ungu

Mochi biasanya dihidangkan dengan topping atau isian berbagai variasi rasa.

Tekstur mochi yang kenyal dan rasa ubi yang manis adalah paduan yang tepat sebagai teman camilan Kawan Puan.

Kawan Puan bisa menambahkan gula halus, kental manis, dan margarin untuk cita rasa yang lebih enak.

Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit lalu setelah mendingin dapat Kawan Puan balut pula dengan tepung sangrai.

2. Kue Talam Ubi Manis

Baca Juga: 4 Tips Membuat Ubi Creme Brulee, Jajanan Jepang Populer Viral di TikTok

Untuk membuat ubi yang satu ini, Kawan Puan bisa menggunakan ubi merah, dikutip dari kompas.com. 

Kue talam sendiri merupakan kue yang berbahan dasar ubi.

Membuatnya dengan cara dikukus lalu ubi dihaluskan terlebih dahulu.

Setelahnya, campurkan gula pasir, santan, dan sagu ke dalam satu wadah di atas kompor.

Jangan lupa tambahkan pula tepung beras ke dalam adonan dan aduk hingga mendidih.

Kalau sudah, Kawan Puan bisa langsung menuangkannya ke dalam cetakan dan kukus selama 10 menit.

3. Bola-Bola Ubi Goreng

Hidangan yang satu ini biasanya sering dijual oleh pedagang kaki lima, yaitu bola-bola ubi yang digoreng.

Untuk membuatnya, siapkan ubi, tepung tapioka, gula halus, baking powder, garam, dan maizena.

Baca Juga: 3 Tips Mengolah Ubi agar Lebih Nikmat dan Lezat untuk Dijadikan Kue

Semua bahan dapat digabungkan dan diaduk satu per satu.

Saat adonan sudah tidak lengket, dibentuk bola-bola kecil yang lalu dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak yang sudah panas.

Kawan Puan dapat segera mengangkatnya saat sudah berwarna kuning kecokelatan.

Semua ide makanan yang mudah dibuat ini cocok untuk Kawan Puan hidangkan di berbagai kesempatan.

Jadi, ide mana dulu yang ingin Kawan Puan coba?

Baca Juga: 5 Tips Membuat Goguma Ppang, Roti Ubi Manis ala Korea Viral di TikTok

(*)

Josephine Christina Arella/PARAPUAN