5 Jenis Kacang-Kacangan yang Bantu Jaga Kesehatan Tubuh, Ada Kenari

Parapuan.co - Kacang-kacangan mengandung nutrisi yang baik untuk menunjang kesehatan tubuh.

Sebab, kacang merupakan sumber protein nabati, vitamin, mineral, serta lemak yang menyehatkan jantung.

Dilansir dari Health, bahkan mengonsumsi kacang-kacangan dapat menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.

Berhubung pada 10 Februari diperingati sebagai Hari Kacang-Kacangan Sedunia, maka Kawan Puan perlu tahu berbagai jenis kacang yang menyehatkan tubuh yakni:

1. Kacang Almond

Almond adalah sumber makanan yang baik untuk tubuh karena mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral.

Satu porsi almond yang berisi 23 buah mengandung 14,1 g lemak, 3,5 g serat, 5,8 g protein, 74,5 mg magnesium, dan 74.29 mg kalsium.

Almond juga mengandung antioksidan yang melindungi tubuh dari penyakit kronis seperti obesitas, diabetes, dan sindrom metabolik.

Kacang almond ini jadi salah satu favorit pencinta kacang karena bisa diolah ke berbagai santapan baik dimakan langsung maupun diberi berbagai rasa.

Baca Juga: 3 Ide Makanan Terbuat dari Ubi yang Mudah Dibuat dan Praktis

2. Kacang Tanah 

Kacang tanah jadi salah satu kacang-kacangan yang kaya akan folat yakni nutrisi penting untuk membuat materi genetik seperti DNA.

Oleh sebab itu, kacang tanah ini cocok untuk para vegetarian yang sering kali kekurangan folat.

Tak hanya itu saja, ibu hamil butuh kacang tanah yang mengandung folat ini untuk melindungi dari cacat lahir.

Sekitar 28 gram kacang tanah mengandung mengandung 14 g lemak, 2,4 g serat, dan 7 g protein.

3. Kacang Pecan 

Kacang pecan merupakan sumber serat, tembaga, tiamin, dan juga seng.

Menariknya, kacang pecan dapat meningkatkan rasioa kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Baca Juga: 3 Tips Memilih Susu Segar untuk Anak agar Nutrisinya Tercukupi

Sebanyak 28 gram kacang pecan mengandung 20 g lemak, 2,72 g serat, 2,6 g protein, 0,3 mg tembaga, 0,2 mg tiamin, dan 1,28 mg seng.

4. Pistachio

Pistachio juga jadi jenis kacang yang  mengandung nutrisi, protein, serat, dan antioksidan.

Berbagai nutrisi tersebut membuat kacang pistachio baik untuk membantu fungsi otak, usus, dan kesehatan kulit.

Satu porsi atau 28 gram pistachio mengandung 12.8 g lemak, 3 g serat, 5,73 g protein, dan 289 mg kalium.

5. Kenari

Semua kacang-kacangan mengandung lemak tak jenuh tunggal, akan tetapi kenari punya jumlah yang sangat tinggi.

Kacang kenari adalah sumber asam alfa linoleat (ALA) yang menyehatkan jantung, sejenis asam lemak omega-3 yang ditemukan pada tumbuhan.

Dalam 28 gram kacang kenarik mengandung 17 g lemak, 2 g serat, 4 g protein, 129 mg kalium, dan 42.3 mg magnesium.

Itu dia lima jenis kacang-kacangan yang menyehatkan tubuh, yuk dimakan.

Baca Juga: Berikut 3 Tips Mudah Membuat Kue Kacang, Jangan Lupa Lakukan Ini

(*)