Cocok Jadi Ide Usaha Kuliner, Kenali Ragam Soto Khas Indonesia yang Menggugah Selera

Parapuan.co - Indonesia kaya akan berbagai makanan khas yang nikmat dan memanjakan lidah, sehingga cocok jadi ide usaha kuliner.

Salah satu makanan khas yang menjadi favorit banyak orang adalah soto, yang cpcok dijadikan ide usaha kuliner.

Cocok jadi ide usaha kuliner yang memanjakan lidah, makanan satu ini disajikan dengan kuah yang nikmat ditambah dengan isian seperti daging ayam, daging ayam, bihun, emping, hingga kentang.

Bukan itu saja, setiap daerah juga memiliki soto khasnya masing-masing.

Misal soto Medan yang berasal dari Sumatera Utara. Hindangan satu ini dikenal dengan kuahnya yang kaya akan rempah.

Bukan itu saja, soto Medan juga disajikan dengan isian daging sapi yang empuk dan mie kuning.

Soto Medan semakin nikmat karena tambahan kentang dan tauge. Selain soto Medan, masih banyak ragam soto yang ada di Nusantara.

Dalam rangka Hari Soto Nasional, berikut ragam jenis soto yang ada di Indonesia seperti dilansir dari Kompas.com.

1. Soto Betawi

Baca Juga: 5 Ide Usaha Terinspirasi dari Kuliner Populer Solo, Ada Dawet hingga Soto Seger

Soto Betawi khas Indonesia. MielPhotos2008

Soto Betawi berasal dari Jakarta dan terkenal dengan kuah santannya yang pekat dan beraroma rempah.

Biasanya, soto ini disajikan dengan daging sapi, babat, usus, dan paru yang dimasak hingga empuk.

Tambahan kentang dan tomat segar memberikan sensasi tekstur yang menarik di dalam kuahnya.

2. Soto Lamongan

Soto Lamongan Sajian Sedap

Sama seperti namanya, soto Lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur.

Cita rasa soto Lamongan ini cukup khas dengan kuah kuning yang kecokelatan.

Baca Juga: 3 Tips Memasak Cepat Soto Betawi Santan, Kreasi Olahan Daging Kurban

Biasanya, soto ini disajikan dengan daging ayam yang lembut dan potongan telur rebus.

Penyajiannya dilengkapi dengan tambahan kerupuk udang yang sudah dihaluskan dan sambal, menciptakan perpaduan rasa yang luar biasa.

3. Soto Banjar

Soto Banjar Sajian Sedap

Soto Banjar berasal dari provinsi Kalimantan Selatan dengan cita rasa khas dan juga menggoyang lidah.

Kuah soto Banjar ini berwarna kuning akrena tambahan dari kunyit.

Dalam penyajiannya,  terdapat potongan daging sapi, kentang, telur rebus, dan tauge.

4. Soto Kudus

Soto Kudus Sajian Sedap

Soto Kudus berasal dari Kudus, Jawa Tengah. Kuahnya yang bening dan tidak terlalu kental membuat soto ini unik.

Dalam soto Kudus, terdapat potongan daging ayam, tauge, daun bawang, serta irisan tomat dan seledri.

5. Soto Semarang

Soto Semarang M. Rinandar Tasya

Soto Sematang tidak jauh berbeda dengan soto-soto yang ada di wilayah Jawa.

Hidangan satu ini dibuat dari ayam kampung dan kuang bening tanpa tambahan santan.

Soto ini semakin nikmat karena disajikan dengan bihun, emping, dan bawang goreng.

Kawan Puan, itu tadi berbagai jenis soto khas Nusantara. Mana yang pernah kamu coba?

Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Soto Ayam Antigagal, Kuahnya Gurih dan Segar

(*)