5 Tips Membuat Roti Tawar, Resep Viral di TikTok ala Chef Luvita Ho

Parapuan.co - Ada berbagai tips membuat roti viral di TikTok, salah satunya roti tawar. Kawan Puan bisa membuat roti tawar dari awal dengan mengolah adonannya sendiri.

Kamu bisa menonton video viral di TikTok dari akun @luvitaho yang membagikan tips membuat roti tawar dari adonan awal.

Dengan membuat roti tawar sendiri seperti video viral di TikTok tersebut, maka Kawan Puan pun tak perlu beli lagi di toko roti.

@luvitaho Orang pada kagak sabar bikin roti? Buat gw therapeutic sih ???? #luvitaho #luvitahorecipe ♬ original sound - Luvita Ho

Berikut ini tips membuat roti tawar di rumah:

1. Siapkan Bahan

Bahan yang digunakan untuk membuat roti tawar yakni 300 gram tepung roti, empat gram ragi instan, tiga gram garam, 50 gram gula pasir, dan satu sdm susu bubuk.

Selain itu, kamu juga butuh satu butir telur, 130-140 gram air dingin, serta 35 gram mentega tawar.

Selanjutnya, tuangkan tepung roti dan ragi, aduk sebentar menggunakan mixer.

Menurut Luvita Ho, Kawan Puan bisa menggunakan tangan, hanya saja butuh waktu lama.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Jajangmyeon, Kuliner Khas Korea Viral di TikTok

2. Buat Adonan

Selanjutnya masukkan gula, garam, susu bubuk, aduk sebentar, masukkan telur, dan aduk bersama dengan air dingin.

Kalau sudah tercampur jadi satu adonan, maka masukkan mentega yang lembek.

Aduk adonan sampai benar-benar licin dan kalis, jadi ketika ditarik teksturnya elastis serta tak robek.

ilutrasi roti tawar lifestyle.kompas.com

3. Diamkan 30 Menit

Langkah berikutnya, bulatkan adonan, taruh dalam mangkuk, lalu tutup pakai plastic wrap, diamkan 30 menit.

Pastikan mangkuk diolesi mentega terlebih dahulu agar nantinya adonan tidak menempel.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Fish Cake, Jajanan Khas Korea yang Viral di TikTok

Jika sudah 30 menit, ambil adonan dari mangkuk, lalu bagi dua dan dibulatkan lagi. Setelah itu adonan perlu diistirahatkan lagi, cukup 15 menit saja.

4. Gilas Adonan

Apabila telah 15 menit, ambil lalu gilas adonan sampai bentuknya memanjang.

Pukuli adonan agar angin yang terperangkap pun bisa terbuang.

Kemudian balik, biarkan adonan yang bentuknya kurang mulus berada di dalam, lalu roll.

Membuat roti tawar di rumah Freepik

5. Panggang Adonan

Siapkan loyang roti tawar, olesi dengan mentega tipis, masukkkan adonan, lalu tutup loyang, diamkan selama satu jam sampai mengembang.

Berikutnya, panggang di oven bersuhu 190-200 derajat celsius sekitar 30-35 menit.

Kalau sudah matang, banting loyang untuk melepaskan roti yang sudah matang, tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari loyang.

Itu dia tips membuat roti tawar, yuk, dicoba!

Baca Juga: 5 Thai Beef Basil, Menu Simpel Viral di TikTok untuk Anak Kos

(*)