5 Tips Membuat Oat Choco Mousse, Takjil Viral di TikTok ala Devina Hermawan

4. Masak di Api Kecil

Masak hasil bahan yang sudah diblender tadi menggunakan api kecil sampai teksturnya benar-benar mengental.

Setelah mendidih, matikan api, lalu campurkan dengan choco chip, supaya rasa cokelatnya lebih keluar.

Berikutnya biarkan dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas sekitar dua jam sampai suhunya benar-benar dingin.

5. Campurkan dengan Whipping Cream

Jika sudah dingin, campurkan dengan whipping cream supaya tekstur mousse lebih airy dan ringan.

Kalau sudah merata, masukkan ke dalam mangkok ataupun cetakan apapun, lalu dinginkan ke dalam kulkas lagi, supaya teksturnya lebih ngeset.

"Ini teksturnya benar-benar lembut, manisnya pas, dan juga rasa cokelatnya berasa," kata chef Devina.

Itu dia tips membuat oat choco mousse untuk takjil buka puasa, yuk dicoba!

Baca Juga: 5 Tips Membuat Mango Orange Soda, Takjil Buka Puasa Viral di TikTok