Jangan Sampai Salah, Ini 3 Cara Menyimpan Jamur supaya Tahan Lama

Parapuan.co - Jamur adalah pelengkap makanan dan sering disimpan untuk dijadikan stok bahan berbagai hidangan.

Supaya jamur tidak cepat rusak saat disimpan, Kawan Puan harus tahu persis cara penyimpanannya yang baik.

Mengutip Kompas.com, berikut adalah cara menyimpan jamur supaya jamur agar tahan lama.

1. Pakai Kantong Kertas

Kantong kertas bisa menjadi pilihan penyimpanan yang bisa dicoba karena jamur memiliki kadar air yang cukup tinggi.

Kawan Puan bisa menggunakan paper bag untuk membungkus jamur lalu menyimpannya di kulkas.

Hindari penggunaan kantong plastik karena kadar air penguapan jamur tidak bisa diserap kantong plastik.

Dengan menggunakan kantong kertas, Kawan Puan bisa menyimpan jamur di kulkas selama tiga hingga lima hari.

2. Jangan Langsung Cuci Jamur

Baca Juga: Ide Masakan untuk Rayakan Hari Ibu, Begini Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Jamur

Bila Kawan Puan membeli jamur yang sudah dalam kemasan, lebih baik untuk segera menyimpannya di kulkas tanpa membukanya.

Namun, jika terlanjur dibuka, Kawan Puan bisa cukup membersihkannya dengan cara membersihkan kotoran di sisi luar atau kulit jamur.

Kawan Puan harus hindari untuk tidak langsung mencuci jamur begitu dibuka dari kemasannya.

Hal itu karena dengan mencuci jamur bisa membuatnya kelebihan kandungan air dan jadi lebih cepat busuk.

3. Simpan di Freezer

Cara lain yang bisa dilakukan yaitu dengan membekukan jamur di freezer dengan jamur ditaruh di dalam wadah kedap udara.

Bersihkan jamur terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke wadah untuk disimpan di freezer.

Jamur yang disimpan di dalam freezer dapat bertahan setidaknya hingga dua bulan.

Caranya cukup mudah bukan? Kawan Puan bisa mempraktikkannya supaya jamur bisa tahan lama saat disimpan dan bisa digunakan dalam kondisi yang masih awet.

Baca Juga: Ini Deretan Sayuran yang Baik untuk Pengidap Penyakit Ginjal

(*)

Josephine Christina Arella/PARAPUAN