Dalam hal ini, Kawan Puan bisa menyurvei rasa-rasa mie dari kedai-kedai yang populer di daerahmu.
Agar ide usaha milikmu sukses, kamu bisa mengunjungi kedai mie tua yang dijalankan secara turun-temurun.
2. Men-develop Menu
Tips kedua, tentukan rasa mie yang ingin kamu buat dan ciptakan (develop) aneka menu yang variatif.
Very menyarankan, sebaiknya menciptakan rasa atau menu baru yang belum ada di sekitar lokasi tempatmu akan berjualan.
Pemilik bisnis Mie Tjap Chili tersebut juga menjelaskan, pengembangan menu dan rasa bisa memakan waktu lama.
Ia sendiri bahkan menghabiskan waktu selama kurang lebih 6-7 bulan untuk menciptakan rasa baru.
Untuk satu rasa saja, Very menghabiskan waktu sekitar 1-3 bulan. Tak heran jika peluang bisnis yang dijalankan kini sukses.
Selain development di awal, Very juga selalu berinovasi menciptakan rasa-rasa baru untuk varian menu.
Baca Juga: Yuk, Ikuti Pelatihan UMKM Kuliner Ini untuk Belajar Mengembangkan Makanan Kekinian
