Resep Bolu Gulung Pisang Ambon, Kue Manis yang Cocok Jadi Teman Santai

Parapuan.co - Santai di sore hari selepas pulang kerja paling cocok ditemani teh hangat.

Namun akan lebih lengkap jika ada camilan yang juga menjadi teman bersantaimu.

Tak perlu bingung, bolu gulung pisang ambon bisa jadi pilihan yang tepat untuk teman bersantai sore hari.

Enggak usah membeli, kamu bisa membuat kue satu ini di rumah. Biar lebih romantis, kamu bisa mengajak pasangan untuk membuatnya.

Namun sebelum itu, ada bahan-bahan yang harus disiapkan dulu nih Kawan Puan!

Dikutip dari laman Kompas.com, berikut bahan-bahan bolu gulung pisang ambon.

Bahan-Bahan Bolu Gulung Pisang Ambon

- 4 butir telur ayam

- 100 gram gula pasir

Baca Juga: Resep Tempe Penyet Sambal Terasi, Bisa Jadi Menu Andalan Saat Akhir Bulan

- 1 sdt cake emulsifier

- 80 gram tepung terigu protein sedang

- 10 gram tepung maizena

- 10 gram susu bubuk

- 1 sdt kayu manis bubuk

- 1 sdm cokelat bubuk

- 50 gram margarin

- 2 buah pisang ambon

Baca Juga: 3 Tips Menggunakan Buah sebagai Alternatif Pemanis Kue Alami

- Selai cokelat secukupnya

- 50 gram cokelat masak putih dan cokelat masak hitam, lelehkan.

Cara Membuat Bolu Gulung Pisang Ambon

1. Langkah pertama kocok telur, gula, dan emulsifier sampai kental putih dan mengembang.

2. Sementara telur dikocok, kamu bisa mencampur bahan-bahan lain seperti terigu, susu, maizena, kayu manis, dan cokelat bubuk.

3. Ketika telur dan gula sudah mengembang, masukkan campuran tepung secara bertahap hingga benar-benar rata.

4. Berikutnya, campurkan pisang dan margarin. Lalu tuang campuran ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

5. Panggang 180 derajat celcius selama 25 menit lalu angkat dan dinginkan. Balik lapisan roti yang di bawah (yang menempel kertas) dan lapisi dengan selai cokelat.

6. Gulung perlahan hingga padat, oleskan cokelat masak putih dan cokelat masak hitam di atasnya.

7. Bolu gulung pisang ambon kini siap disajikan.

Baca Juga: Cocok Jadi Ide Usaha Kuliner, Ini Tips Membuat Carrot Cake

(*)