5 Golongan Orang yang Tidak Disarankan Mengonsumsi Daging Kambing, Siapa Saja?

Parapuan.co - Ada banyak jenis olahan daging kambing yang nikmat dan khas Nusantara.

Misalnya sate kambing, sate buntel, gulai, tongseng, hingga tengkleng rica selalu nikmat disantap apalagi saat Hari Raya Iduladha seperti saat ini.

Kawna Puan tentu akan merencanakan bakar-bakar daging atau membuat menu daging kambing lainnya.

Namun perlu kamu tahu bahwa ada beberapa golongan orang yang sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi daging kambing.

Dilansir dari laman Kontan, adapun golongan yang harus menghindari konsumsi daging kambing yakni:

1. Penderita Hipertensi

Daging kambing memiliki kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi, yang dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol dalam darah.

Kondisi ini dapat memperburuk hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Orang dengan hipertensi disarankan untuk menghindari daging kambing karena konsumsi lemak jenuh dalam jumlah besar dapat memperparah kondisi mereka dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Baca Juga: Mudah, Ini Cara Menghilangkan Bau Prengus Kambing dengan Daun Pepaya

2. Penderita Asam Urat

Asam urat atau gout disebabkan oleh penumpukan kristal urat di dalam sendi, yang sering kali dipicu oleh tingginya kadar asam urat dalam darah.

Daging kambing mengandung purin, senyawa yang dapat diubah menjadi asam urat dalam tubuh.

Konsumsi daging kambing oleh penderita asam urat dapat menyebabkan serangan gout yang menyakitkan, sehingga sebaiknya mereka membatasi atau menghindari makanan ini.

3. Penderita Kolesterol Tinggi

Daging kambing mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah.

Bagi orang yang memiliki masalah dengan kolesterol tinggi, konsumsi daging kambing dapat memperburuk kondisi ini dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Sebagai gantinya, disarankan untuk memilih sumber protein yang lebih rendah lemak jenuh seperti ikan atau ayam tanpa kulit.

Baca Juga: Jelang Libur Panjang Iduladha, Begini Tips Menjaga Kesehatan saat Berlibur

4. Penderita Penyakit Ginjal

Penyakit ginjal memengaruhi kemampuan tubuh untuk menyaring dan mengeluarkan produk limbah dari darah.

Daging kambing, yang tinggi protein, dapat memperberat kerja ginjal dalam memproses limbah nitrogen dari protein.

Orang dengan penyakit ginjal sering disarankan untuk membatasi asupan protein mereka, termasuk daging kambing, untuk mencegah penurunan fungsi ginjal lebih lanjut.

5. Anak-Anak

Selain golongan yang memiliki riwayat masalah kesehatan, anak-anak juga tidak disarankan mengonsumsi daging kambing.

Apalagi dalam jumlah yang terlalu banyak atau berlebihan.

Anak-anak tidak disarankan mengonsumsi daging kambing lantaran kondisi hati dan ginjal mereka belum cukup mampu untuk mengelola terlalu banyak protein yang ada dalam daging kambing. 

Kawan Puan, demikianlah lima golongan yang tidak disarankan untuk mengonsumsi daging kambing.

Jadi, konsumsi daging kambing dengan bijak terutama saat Hari Raya Iduladha ya!

Baca Juga: Iduladha, Simak Cara Menghilangkan Noda Darah Hewan Kurban di Pakaian

(*)