Rekomendasi Restoran Korea Doeun di Menteng, Padukan Cita Rasa Tradisional dan Kontemporer

Parapuan.co - Kawan Puan, ada hidden gem terbaru di dunia kuliner Jakarta yang dinamis, siap memikat para pecinta makanan dengan masakan Korea artisan.

Terletak di jantung Menteng, DOEUN menawarkan perpaduan sempurna antara cita rasa tradisional Korea dan pengalaman bersantap kontemporer.

Kisah DOEUN dimulai pada 2017 dengan DOEUN Kitchen, sebuah usaha rumahan sederhana yang didirikan oleh Chef Kim Doeun di Tangerang Selatan.

DOEUN Kitchen menawarkan frozen food buatan sendiri, bumbu, saus, selai, sirup, dan scones, serta melayani katering.

Seiring pertumbuhan bisnis, DOEUN Kitchen memperluas layanannya dengan mengadakan kelas memasak, di mana Chef Doeun mengajarkan para ibu rumah tangga cara memasak menggunakan produk DOEUN Kitchen.

Seiring berjalannya waktu, pertemuan ini berkembang menjadi private dining, di mana Chef Doeun menjadi tuan rumah dan mengenakan biaya berdasarkan jumlah tamu.

Setelah tiga tahun menawarkan layanan memasak di rumah, hampers, katering, kelas memasak, dan private dining, Chef Doeun membuka dapur di Jakarta untuk melayani pelanggan dengan lebih baik.

Meskipun menghadapi tantangan pandemi Covid-19, ia menunjukkan ketangguhan dan kemampuan beradaptasi yang luar biasa, yang mendorongnya untuk pindah ke Jakarta.

Sebagaimana dalam pers rilis yang diterima PARAPUAN, ia bermitra dengan rekan bisnis untuk memperluas DOEUN Kitchen. Pada 17 September 2023, DOEUN yang baru dan lebih baik pun lahir.