Rendang Muncul di Google Doodle, Kenali Teknik Memasak dan Bumbu Wajibnya

Parapuan.co - Kawan Puan yang sedang berselancar di Google Search Engine, kamu akan mendapati rendang muncul sebagai Doodle pada Rabu (21/8/2024).

Google Doodle "Celebrating Rendang" muncul untuk memeringati acara memasak rendang secara daring terbesar sepanjang masa yang diselenggarakan pada 2021 lalu.

Mengutip Kompas.com, acara itu digelar oleh Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi dan memecahkan Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI).

Tak tanggung-tanggung, acara memasak daring tersebut diikuti 2.814 peserta dari berbagai negara di Asia, Amerika, Afrika, Australia, dan Eropa.

Rendang sendiri menjadi salah satu hidangan nasional dan warisan budaya takbenda yang ditetapkan oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan di tahun 2013.

Terlepas dari kemunculan rendang di Google Doodle, Kawan Puan tahu enggak sih asal-usul rendang dan apa saja bumbu wajib makanan ini? Yuk, simak!

Asal-usul Nama Rendang

Nama rendang diambil dari teknik memasak khas Minangkabau, Sumatera Barat, yaitu marandang.

Marandang secara harfiah diartikan atau diterjemahkan menjadi "mengeringkan" dalam bahasa Indonesia.