Ayam Tiren Berbahaya untuk Kesehatan Jika Dikonsumsi, Kenali Cirinya

Parapuan.co - Ayam menjadi salah satu makanan favorit Kawan Puan dan anggota keluarga lainnya.

Apalagi ayam bisa dioleh menjadi berbagai menu masakan seperti ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam rica-rica.

Tentunya untuk menciptakan masakan yang nikmat dan sehat, kamu perlu memilih ayam yang berkualitas.

Namun sayangnya, banyak penjual nakal yang justru menjual ayam tiren (mati kemarin).

Nah biar Kawan Puan enggak tertipu, ada beberapa tips untuk membedakan ayam segar dan ayam tiren.

Melansir dari laman Kompas.com, berikut tipsnya!

1. Warna Kulit Kusam

Salah satu langkah yang bisa dilakukan untuk membedakan ayam segar dan ayam tiren adalah dilihat dari warna kulit.

Ayam yang sehat biasanya memiliki warna kuning muda yang segar, sedangkan ayam tiren cenderung memiliki warna kulit putih kelabu yang kusam.

Baca Juga: Hanya Pakai Dua Bumbu Sederhana, Ini Resep Ayam Bakar Nikmat

2. Tekstur Tidur Elastis

Selain warna kulit, langkah lain yaang bisa dilakukan untuk membedakan ayam segar dan tiren adalah dilihat dari elastisitas kulitnya.

Misal ketika ayam ditekan, daging ayam segar akan kembali ke posisi semula. Teksturnya pun juga terasa lentur dan elastis.

Berbeda dengan daging ayam tiren yang cenderung cekung atau lebam dan tidak kembali normal ketika ditekan.

3. Bau Tidak Sedap

Ayam tiren biasanya mengeluarkan bau yang tidak sedap dan amis.

Bau ini disebabkan oleh proses pembusukan yang sudah dimulai sejak ayam mati.

4. Daging Ayam Pucat

Baca Juga: Bisa Jadi Cuan, Catat Bahan Ide Usaha Jualan Mie Ayam Rp5 Ribuan

Ayam tiren memiliki warna daging yang lebih pucat dibandingkan dengan ayam segar.

Dagingnya cenderung berwarna keabuan atau kebiruan, bukan merah muda seperti ayam segar.

5. Harga Terlalu Murah

Harga ayam tiren biasanya sangat murah, bisa separuh atau bahkan kurang dari separuh harga normal.

Ini bisa menjadi indikator bahwa ayam tersebut bukan ayam sehat.

Kawan Puan mengenali ciri-ciri ayam tiren dan memahami dampaknya jika dikonsumsi sangat penting untuk menjaga kesehatanmu.

Selalu pastikan untuk membeli ayam dari sumber yang terpercaya dan periksa dengan cermat kondisi daging sebelum membelinya.

Dengan begitu, Kawan Puan bisa menghindari risiko kesehatan yang ditimbulkan oleh ayam tiren.

Baca Juga: Mengenal Apa Itu Bakcang dan Cara Membuat Bakcang Ketan Spesial

(*)