Tak Perlu Pakai Saus Kemasan, Begini Cara Membuat Saus Teriyaki Homemade

Parapuan.co - Kini sudah banyak saus teriyaki kemasan yang dijual di pasaran.

Selain lebih praktis, saus teriyaki kemasan ini juga mempermudah Kawan Puan memasak olahan masakan berbumbu teriyaki.

Meski begitu, ada juga Kawan Puan yang memilih membuat saus teriyaki sendiri alias homemade.

Nah untuk kamu yang juga ingin membuat saus teriyaki homemade, yuk intip resepnya seperti melansir dari laman Kompas.com.

Bahan-Bahan

- 1 cangkir air

- 1/4 cangkir kecap asin

- 5 sendok teh gula merah

- 1 sendok makan madu (atau sesuai selera)

Baca Juga: Viral di TikTok Bakpao Isi Ayam Teriyaki, Ternyata Begini Cara Buatnya

- 1/2 sendok teh jahe bubuk

- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk

- 2 sendok makan tepung maizena

- 1/4 cangkir air dingin

Cara Membuat Saus Teriyaki Homemade

1. Langkah pertama, masukkan bahan-bahan seperti air, kecap asin, gula merah, madu, jahe bubuk, dan bawang putih bubuk ke dalam panci yang sudah disiapkan.

Kemudian masak dengan api sedang hingga mendidih.

2. Campurkan tepung maizena dengan air dingin hingga larut.

3. Berikutnya, tuangkan larutan tepung maizena ke dalam panci berisi campuran saus.

Kawan Puan bisa mengaduk campuran ini hingga mengental dan meletup-letup.

4. Angkat panci dari kompor dan biarkan saus sedikit dingin sebelum digunakan. 

Itu tadi langkah membuat saus teriyaki homemade. Mudah bukan?

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Ayam Teriyaki untuk Bekal Makan Siang, Simple!

(*)