2. Manfaatkan Susu
Susu mengandung lemak dan protein casein yang dapat membantu melarutkan capsaicin, senyawa penyebab rasa pedas.
Susu bekerja seperti sabun yang melarutkan minyak dan membersihkan mulut dari zat pedas.
Minumlah beberapa teguk susu dingin setelah makan sambal untuk meredakan rasa panas.
3. Pakai Gula atau Madu
Gula dan madu bisa memberikan lapisan di mulut yang mengurangi rasa pedas.
Kamu bisa mengisap sepotong gula batu atau menambahkan madu ke dalam air untuk diminum.
Gula dan madu dinilai efektif untuk menenangkan mulut yang kepedasan.
Mengatasi rasa pedas di mulut setelah makan sambal memang bisa jadi tantangan, tetapi dengan beberapa cara di atas, kamu bisa lebih cepat meredakan sensasi panasnya.
Baca Juga: Manis dan Segar, Intip Resep Membuat Rujak Aceh Kudapan Saat Cuaca Panas
(*)