1. Langkah pertama, campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, susu cair, dan ragi instan.
Kemudian, aduk bahan-bahan ini hingga tercampur rata.
2. Berikutnya, tambahkan mentega cair dan telur, lalu aduk rata.
Diamkan adonan ini selama kurang lebih 30 sampai 60 menit.
3. Panaskan wajan martabak mini di atas api kecil. Lalu, tuang adonan secukupnya.
Masak hingga adonan ini berpori-pori atau bersarang di bagian atasnya.
4. Jika martabak sudah berpori-pori, berikutnya olesi dengan margarin.
5. Tambahkan beberapa toping seperti meses, keju parut, dan susu kental manis.
Biarkan martabak sebentar kemudian angkat.
6. Martabak mini manis siap untuk disantap bersama keluarga dan si kecil.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Martabak Telur Mini, Bisa Jadi Ide Jualan Camilan
(*)