Bisa Jadi Ide Usaha, Ini Resep Tumis Udang Manis Pedas ala Thailand

- 1/4 buah (75 gram) paprika kuning, buang bijinya, potong dadu.

- 1/4 buah (75 gram) paprika merah, buang bijinya, potong dadu.

- 500 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya, sisakan ekornya.

- 50 ml saus sambal manis pedas Thailand, siap pakai.

- 1/2 sdt garam.

- 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar.

- 1 1/2 sdt kecap ikan Thailand.

- 3 batang daun ketumbar, cincang halus.

Cara Membuat Udang Saus Manis Pedas ala Thailand

Baca Juga: Jadi Camilan Favorit Anak-Anak, Ini Resep Kukis Cokelat yang Enak

1. Melansir dari laman Kompas.com, langkah pertama adalah panaskah minyak.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan paprika kuning dan paprika merah lalu aduk rata.

2. Kemudian tambahkan udang, saus sambal manis pedas, garam, merica hitam, dan kecap asin. Aduk hingga udang berubah warna.

3. Taburi daun ketumbar dan aduk rata, lalu angkat.

4. Udang saus manis pedas ala Thailand kini siap dinikmati.

(*)