Bisa Jadi Ide Usaha, Ini Resep Tumis Udang Manis Pedas ala Thailand

Parapuan.co - Kawan Puan pemilik usaha kuliner tentu akan terus mengulik resep makanan yang menarik dan enak.

Selain masakan Nusantara, kamu juga bisa menjual menu-menu masakan asia lainnya.

Salah satu menu makanan asia yang ramah di lidah orang Indonesia adalah udang saus asam pedas ala Thailand.

Makanan ini memiliki cita rasa pedas, manis, gurih, dibalut dengan bumbu khas Thailand.

Nah sebelum kamu memutuskan untuk menjualnya di warungmu, tidak ada salahnya jika Kawan Puan mencoba membuat dan mencicipi masakan ini di rumah.

Nah sebelum melakukannya, yuk siapkan dulu bahan-bahan berikut ini.

Bahan-Bahan yang Disiapkan

- 3 sdm minyak sayur.

- 5 siung bawang putih, cincang halus.

Baca Juga: Pencinta Pedas Wajib Coba Resep Bakso Ranjau Mercon, Bahannya Ini

- 1/4 buah (75 gram) paprika kuning, buang bijinya, potong dadu.

- 1/4 buah (75 gram) paprika merah, buang bijinya, potong dadu.

- 500 gram udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya, sisakan ekornya.

- 50 ml saus sambal manis pedas Thailand, siap pakai.

- 1/2 sdt garam.

- 1/2 sdt merica hitam, tumbuk kasar.

- 1 1/2 sdt kecap ikan Thailand.

- 3 batang daun ketumbar, cincang halus.

Cara Membuat Udang Saus Manis Pedas ala Thailand

Baca Juga: Jadi Camilan Favorit Anak-Anak, Ini Resep Kukis Cokelat yang Enak

1. Melansir dari laman Kompas.com, langkah pertama adalah panaskah minyak.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan paprika kuning dan paprika merah lalu aduk rata.

2. Kemudian tambahkan udang, saus sambal manis pedas, garam, merica hitam, dan kecap asin. Aduk hingga udang berubah warna.

3. Taburi daun ketumbar dan aduk rata, lalu angkat.

4. Udang saus manis pedas ala Thailand kini siap dinikmati.

(*)