Sebelum membuat popcorn, persiapkan dulu beberapa bahan seperti di bawah ini:
- 3 sendok makan minyak kelapa atau minyak zaitun extra virgin
- 1/3 cangkir biji jagung
- 1 sendok makan mentega (opsional, atau sesuai selera)
- Garam sesuai selera
Langkah-Langkah Membuat Popcorn
1. Panaskan 3 sendok makan minyak di panci berukuran 3 liter dengan dasar tebal, menggunakan api sedang-tinggi.
Jika kamu menggunakan minyak kelapa, biarkan minyak padat meleleh sepenuhnya sebelum melanjutkan.
2. Tes dulu biji jagung, dengan memasukkan 3 atau 4 butir ke dalam minyak panas.
Tunggu hingga biji jagung tersebut meletup sebagai tanda bahwa minyak sudah cukup panas untuk digunakan.
3. Setelah biji jagung yang diuji meletup, tambahkan sisa 1/3 cangkir biji jagung ke dalam panci, ratakan agar menyebar merata di dasar panci.
4. Tutup panci, angkat dari api, dan hitung 30 detik.
Hal ini akan membantu semua biji jagung mencapai suhu hampir meletup, sehingga ketika dipanaskan lagi, mereka akan meletup secara bersamaan.