Mulai Hidup Sehat, Ini Resep Salad Sayur Ayam yang Praktis dan Nikmat

Cara Membuat Salad Sayur Dada Ayam

1. Mulailah dengan merebus dada ayam dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit atau sampai ayam benar-benar matang dan teksturnya lembut.

Cara ini memastikan ayam mudah disuwir nantinya.

Setelah matang, angkat ayam dari air dan suwir-suwir dagingnya menjadi potongan kecil.

2. Di dalam mangkuk, campurkan kecap ikan, parutan kulit jeruk nipis, air perasan jeruk nipis, dan gula.

Aduk bahan-bahan ini hingga gulanya larut sempurna.

Kombinasi ini akan menghasilkan rasa asam segar dan manis yang seimbang. Sisihkan dressing ini untuk digunakan nanti pada salad.

3. Ambil daun salad campuran dan daun ketumbar, lalu letakkan di dalam sebuah wadah. Boleh pakai piring saji, ya!

Taburkan potongan ayam yang sudah disuwir, kemudian tambahkan irisan bawang merah, cabai, dan mentimun.

Setelah semuanya tersusun, tuangkan dressing salad yang sudah dibuat sebelumnya di atas salad sayur ayam ini.

Salad siap disajikan dengan rasa segar dan sedikit pedas.

(*)

Populer