Sama-Sama Kopi Hitam, Ternyata Ini Beda Americano dengan Long Black

Parapuan.co - Bagi para pencinta kopi hitam, Kawan Puan mungkin sering mendengar istilah Long Black dan Americano.

Kedua jenis kopi ini sama-sama berbahan dasar espresso yang dicampur dengan air panas.

Namun, tahukah kamu bahwa keduanya ternyata memiliki perbedaan dalam cara penyajian yang membuat cita rasa kopi hitam tersebut berbeda?

Yuk, kita bahas lebih dalam tentang perbedaan Long Black dan Americano seperti merangkum Alliance Coffee Singapore!

Apa Itu Long Black?

Long Black adalah kopi hitam yang disajikan dengan menuangkan espresso di atas air panas.

Biasanya, Long Black disajikan dengan air sebanyak 100 ml hingga 120 ml, kemudian ditambahkan satu atau dua shot espresso.

Air panas yang digunakan dalam Long Black disarankan memiliki suhu antara 70°C hingga 80°C agar rasa kopi lebih maksimal.

Keistimewaan Long Black adalah pada proses penyajiannya yang menjaga crema, yaitu lapisan busa tipis di permukaan kopi, tetap utuh.

Baca Juga: Sering Melihat di Menu Coffee Shop, Ternyata Ini Bedanya Iced Coffee, Iced Americano, dan Cold Brew