Resep Timlo Khas Solo, Bisa Jadi Menu Usaha Rumah Makan Milikmu

Goreng adonan telur dengan tipis-tipis menggunakan wajan hingga matang.

Setelah itu, tiriskan telur dan gulung secara perlahan agar tidak sobek.

2. Rebus daging ayam terlebih dahulu dan simpan kuah rebusannya.

Kemudian, jadikan kuah yang tersisa untuk membuat kaldu.

Setelah itu, sisihkan kaldu dan ayam yang telah digoreng.

3. Berikutnya, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan air kaldu.

Tambahkan merica, pala, gula pasir, dan wortel, kemudian panaskan hingga bumbu matang dan tercampur dengan baik.

4. Siapkan mangkuk, susun soun, telur dadar, telur rebus, dan ayam goreng, lalu siram dengan kuah kaldu.

Timlo khas Solo siap disajikan langsung untuk dinikmati.

Baca Juga: Cara Memasak Onion Ring ala Hotel Berbintang, Cocok untuk Ide Usaha

(*)