4 Varian Resep Dadar Gulung yang Bisa Jadi Ide Usaha Kuliner Cuan

Parapuan.co - Dadar gulung adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang populer di kalangan masyarakat dan berpotensi cuan sebagai ide usaha.

Umumnya, kue dadar gulung terdiri dari kulit yang lembut dan diisi dengan kelapa parut manis.

Namun, seiring berkembangnya zaman dan tren kuliner, dadar gulung kini hadir dengan berbagai variasi rasa dan isian yang kreatif.

Berikut ini beberapa varian resep dadar gulung yang bisa menjadi inspirasi ide usaha kuliner!

Dadar Gulung Coklat Keju

Varian dadar gulung ini memadukan rasa coklat manis dengan keju yang gurih, menciptakan kombinasi yang digemari banyak orang, khususnya anak-anak.

Bahan kulit:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 250 ml santan cair
• 2 sdm cokelat bubuk
• 1/2 sdt garam
• Pewarna coklat (opsional)

Bahan isian:

• Keju parut secukupnya
• Susu kental manis coklat secukupnya

Cara membuat dadar gulung coklat keju sebagai peluang bisnis kuliner:

Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Telur Dadar Gulung ala Korea, Cocok untuk Sarapan

1. Sebelum menjalankan ide usaha kuliner dadar gulung, awali memasak dengan mencampurkan semua bahan kulit, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

2. Panaskan wajan datar, olesi dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan kulit. Masak hingga matang.

3. Ambil kulit dadar, beri isian keju dan susu coklat, lalu gulung dengan rapi.

4. Dadar gulung coklat keju siap disajikan.

Dadar Gulung Pandan Isi Vla Vanila

Dadar gulung pandan memiliki rasa yang khas dari daun pandan dengan isian vla vanila yang lembut, cocok untuk konsumen yang menyukai makanan manis dengan tekstur creamy.

Bahan kulit:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 250 ml santan cair
• 1 sdt pasta pandan
• 1/2 sdt garam

Bahan isian vla vanila:

• 300 ml susu cair
• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanili

Varian dari peluang bisnis dadar gulung ini bisa dibuat dengan langkah-langkah berikut:

Baca Juga: 3 Kue Khas Indonesia Ini Masuk Daftar Pancake Terenak di Dunia

1. Campurkan semua bahan kulit untuk ide usaha dadar gulung ini, kemudian aduk hingga rata.

2. Panaskan wajan, tuang adonan kulit dadar, masak hingga matang.

3. Untuk membuat vla, campurkan semua bahan vla, masak hingga mengental.

4. Ambil kulit dadar, tambahkan isian vla, lalu gulung. Dadar gulung pandan vla vanila pun siap dijual.

Dadar Gulung Durian

Durian adalah buah yang sangat digemari, dan mengkombinasikannya dengan dadar gulung bisa menjadi ide usaha yang menjanjikan.

Bahan kulit:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 250 ml santan cair
• Pewarna hijau

Bahan isian:

• Daging buah durian matang secukupnya
• Susu kental manis

Cara membuat dadar gulung durian untuk peluang bisnis kuliner tradisional ini, yaitu:

Baca Juga: Bingung Cari Takjil? Yuk Coba Resep Dadar Gulung Pandan Ini di Rumah

1. Buat adonan kulit dengan mencampurkan semua bahan hingga rata, kemudian masak di atas wajan datar sampai matang.

2. Ambil selembar kulit dadar, tambahkan daging durian dan susu kental manis sebagai isian, lalu gulung.

3. Dadar gulung durian siap disajikan dan kamu jual.

Dadar Gulung Tiramisu

Dadar gulung tiramisu memadukan rasa kopi, keju, dan cokelat, memberikan pengalaman rasa yang mewah dan berbeda dari dadar gulung tradisional.

Bahan kulit:

• 100 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 250 ml santan cair
• 1 sdm kopi instan
• 2 sdm gula pasir

Bahan isian:

• Cream cheese
• Bubuk cokelat atau cokelat parut

Cara membuat:

1. Buat kulit dadar terlebih dulu, kemudian siapkan isian cream cheese dan bubuk cokelat.

2. Siapkan lembaran dadar, masukkan isian lalu gulung dengan rapi. Dadar gulung tiramisu siap dipasarkan.

Itulah tadi beberapa varian dadar gulung untuk ide usaha kuliner. Selamat mencoba!

Baca Juga: Ide Jualan Jajan Pasar, Resep Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah

(*)

*Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).