Resep Garang Asem, Masakan Nusantara yang Bisa Jadi Ide Usaha Kuliner

Cara Membuat Garang Asem

1. Langkah pertama adalah campur semua bahan dan bumbu halus.

Masukkan bahan-bahan tersebut kecuali daun salam. Jika sudah, aduk hingga merata.

2. Berikutnya, ambil selembar daun pisang kemudian letakkan selembar daun salam.

3. Letakkan campuran ayam dan bumbu yang sudah dimasak di atas daun pisang.

Kemudian bungkus dan rapatkan dengan lidi.

4. Kukus bahan-bahan dan daun pisang selama kurang lebih satu jam.

Waktu ini dipilih agar ayam lunak dan bumbu meresap. 

5. Jika sudah, garang asem siap disajikan dengan air hangat.

Baca Juga: 4 Varian Resep Dadar Gulung yang Bisa Jadi Ide Usaha Kuliner Cuan

(*)