Kacang hijau mengandung magnesium, kalium, dan serat larut yang semuanya baik untuk jantung.
Nutrisi ini berperan dalam menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol jahat (LDL), serta menjaga kesehatan pembuluh darah.
Rutin mengonsumsi kacang hijau bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Kandungan Protein yang Tinggi
Protein penting untuk menjaga kesehatan tulang, rambut, organ, dan otot.
Meskipun protein nabati tidak lengkap, artinya tidak mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, kacang hijau tetap bermanfaat.
Satu cangkir kacang hijau mentah mengandung hampir 2 gram protein, yang bisa dikombinasikan dengan sumber protein lain sepanjang hari untuk melengkapi asupan protein.
Kawan Puan, itu tadi berbagai manfaat mengonsumsi kacang hijau untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Bisa Pakai Rice Cooker dan Hemat Gas LPG, Ini Tips Masak Mudah Kacang Hijau agar Hasilnya Empuk
Kacang hijau merupakan pilihan yang kaya akan manfaat kesehatan yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dengan mengonsumsinya secara rutin dan diolah dengan cara yang sehat, kamu bisa mendapatkan berbagai manfaat gizi untuk tubuh dan menjaga kualitas hidupmu.
(*)