Baca Juga: 5 Hal yang Perlu Dipersiapkan Calon Pelaku Ide Usaha Kuliner Sebelum Membuka Bisnisnya
4. Street Food Modern dalam Kemasan Praktis
Street food kini semakin berkembang dengan sentuhan modern dan kemasan yang praktis.
Hidangan yang terinspirasi dari makanan jalanan seperti sate taichan, cilok, hingga martabak mini disajikan dalam bentuk yang lebih higienis dan estetik.
Tren ini memungkinkan konsumen untuk menikmati cita rasa street food yang terkenal lezat, namun dengan presentasi dan kemasan yang lebih eksklusif.
Variasi topping dan rasa unik juga bisa menjadi nilai tambah untuk menarik konsumen.
5. Coffee to Go dengan Varian Rasa yang Unik
Tren coffee to go atau kopi dalam kemasan cup yang praktis semakin diminati. Di Solo, kini banyak kopi cup yang dijual dengan gerobak keliling.
Kopi keliling tersebut hadir dengan berbagai varian rasa yang kreatif, seperti kopi pandan, es kopi klepon, atau latte karamel jahe.
Para pelaku usaha kopi bisa berinovasi dengan varian seasonal yang sesuai dengan tren rasa yang sedang populer.
Itulah tadi beberapa tren ide usaha kuliner 2024 yang bisa kamu coba wujudkan. Siapa tahu tren ini masih berlanjut hingga tahun-tahun mendatang.
Baca Juga: Ingin Kembangkan Usaha Kuliner? Ini Pentingnya Manfaatkan AI dalam Bisnis
(*)
*Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).