Simak, 5 Jenis Dimsum untuk Sajian Perayaan Imlek dan Cara Membuatnya

Parapuan.co - Kawan Puan, saat merayakan Imlek, makanan khas Tionghoa seperti dimsum bisa jadi pilihan.

Dimsum adalah hidangan khas Tiongkok yang terkenal sebagai camilan lezat yang biasanya dijadikan dalam porsi kecil.

Dimsum memiliki beragam jenis berdasarkan isian dan rasanya. Berikut ini lima jenis dimsum yang populer dan cara membuatnya!

Siu Mai (Shumai)

Siu Mai adalah dimsum berbentuk terbuka yang diisi dengan campuran daging ayam atau udang dan sayuran.

• Cara Membuat:

1. Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, wortel parut, bawang putih, dan bumbu (kecap asin, minyak wijen, garam, gula).

2. Bungkus dengan kulit pangsit, biarkan bagian atasnya terbuka.

3. Kukus selama 15–20 menit hingga matang.

Hakau (Har Gow)

Baca Juga: Ide Bisnis Menarik! Ini 4 Tips Memasak Cepat Ceker Dimsum yang Empuk