Simak, 5 Jenis Dimsum untuk Sajian Perayaan Imlek dan Cara Membuatnya

Baca Juga: 5 Tips Membuat Bakpao Makanan Khas China, Pakai Mentega Putih

3. Bentuk bulat, diamkan lagi hingga mengembang.

4. Kukus selama 15 menit.

Lumpia Udang (Shrimp Spring Roll)

Dimsum ini menggunakan kulit lumpia yang diisi dengan udang dan sayuran, lalu digoreng hingga renyah.

• Cara Membuat:

1. Campurkan udang cincang, wortel, daun bawang, dan bumbu (garam, merica, gula).

2. Bungkus dengan kulit lumpia, kemudian goreng hingga kecokelatan dan renyah.

Chong Fan (Cheong Fun)

Dimsum ini berupa gulungan kulit nasi yang lembut, biasanya diisi udang atau daging sapi.

• Cara Membuat:

1. Buat adonan kulit dari tepung beras, tepung tapioka, dan air. Kukus tipis-tipis di loyang datar.

2. Tambahkan isian udang atau daging, lalu gulung kulit nasi.

3. Sajikan dengan saus kecap asin manis.

Dengan langkah-langkah di atas, Kawan Puan dapat membuat berbagai jenis dimsum di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Tips Membuat Lumpia Kulit Tahu, Jenis Dimsum Viral di TikTok

(*)

*Sebagian artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).