3 Cara Mudah Mengecek Kualitas Telur Apakah Masih Bagus atau Tidak

Parapuan.co - Telur menjadi salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai jenis makanan.

Selain kaya akan nutrisi seperti protein, telur juga tergolong bahan makanan yang praktis.

Namun, sering kali kamu mungkin bertanya-tanya apakah telur yang ada di rumah masih dalam kondisi baik atau sudah tidak layak konsumsi.

Mengecek kualitas telur sangat penting, terutama untuk memastikan keamanan makanan yang kamu sajikan.

Mengonsumsi telur yang sudah tidak segar dapat berdampak buruk bagi kesehatan, seperti risiko keracunan makanan.

Lantas, seperti apa cara mengecek telur yang masih bagus atau tidak? Merangkum dari laman Kompas.com, berikut cara lengkapnya.

1. Periksa Tanggal Kadaluarsa

Kalau kamu membeli telur di supermarket, langkah termudah untuk mengecek kualitasnya adalah memeriksa tanggal pada kemasan.

Meski sudah melewati batas tanggal yang ditentukan, jangan langsung memutuskan untuk membuangnya.

Karena telur yang disimpan bisa saja masih layak dikonsumsi.

2. Cium Baunya

Langkah berikutnya, lakukan tes bau pada telur. Metode ini paling sederhana dan banyak dilakukan.

Biasanya telur yang sudah busuk mengeluarkan aroma menyengat baik dalam kondisi mentah maupun matang.

Jika bau telur terasa tidak sedap setelah dipecahkan, segera buang telur tersebut.

Pastikan untuk mencuci alat masak atau piring dengan air panas dan sabun setelah kontak dengan telur.

Langkah penting lainnya adalah mencuci tangan dan membersihkan permukaan atau alat masak yang bersentuhan dengan telur mentah.

3. Tes Apung

Kawan Puan juga bisa melakukan tes apung pada telur untuk mengecek kualitasnya.

Masukkan telur ke dalam wadah berisi air. Jika tenggelam, berarti segar. Jika miring atau mengapung, tandanya telur sudah tua.

Namun, perlu diingat bahwa telur yang tenggelam belum tentu baik, dan yang mengapung belum tentu busuk.

(*)

Populer