Resep Dendeng Balado, Ide Lauk untuk Sahur yang Bisa Tahan Lama

200 gram cabai merah.

5 siung bawang putih, parut.

1/2 sendok teh garam.

1/2 sendok teh cuka.

Cara Membuaat Dendeng Balado

1. Panaskan minyak, goreng dendeng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan, selanjutnya sisihkan. 

2. Buat sambal balado dengan menumbuk kasar cabai bersama bawang putih dan garam.

3. Panaskan kembali dua sendok makan minyak sisa menggoreng dendeng, tumis cabai hingga layu.

4. Tambahkan cuka, aduk rata. Masak hingga matang, angkat.

5. Campur dendeng sambal balado. Aduk rata, sajikan.

Baca Juga: Jadi Menu Sahur Praktis, Simak Tips Memasak Sarden Kaleng agar Rasanya Makin Nikmat

(*)