Resep Dendeng Balado, Ide Lauk untuk Sahur yang Bisa Tahan Lama

Parapuan.co - Menyiapkan makanan untuk sahur menjadi tantangan tersendiri.

Oleh karena itu, beberapa dari kita mungkin memilih menu sahur yang praktis dan tinggal dipanaskan saja. 

Apabila Kawan Puan bingung menentukan menu apa yang cocok untuk sahur, dendeng balado bisa jadi pilihan.

Dendeng sapi balado ini cocok dijadikan lauk sahur selama Ramadan karena tahan disimpan semalaman.

Kalau Kawan Puan ingin sahur dengan menu satu ini, simak dahulu bahan dan cara pembuatannya.

Merujuk dari laman Kompas.com, berikut penjelasan selengkapnya!

Bahan-Bahan Dendeng Balado

Minyak untuk menggoreng.

300 gram dendeng sapi siap pakai (potong ukuran 5 cm x 5 cm).

Baca Juga: Bisa Jadi Lauk Sahur, Begini Tips Membuat Sambal Bawang Teri Asin

200 gram cabai merah.

5 siung bawang putih, parut.

1/2 sendok teh garam.

1/2 sendok teh cuka.

Cara Membuaat Dendeng Balado

1. Panaskan minyak, goreng dendeng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan, selanjutnya sisihkan. 

2. Buat sambal balado dengan menumbuk kasar cabai bersama bawang putih dan garam.

3. Panaskan kembali dua sendok makan minyak sisa menggoreng dendeng, tumis cabai hingga layu.

4. Tambahkan cuka, aduk rata. Masak hingga matang, angkat.

5. Campur dendeng sambal balado. Aduk rata, sajikan.

Baca Juga: Jadi Menu Sahur Praktis, Simak Tips Memasak Sarden Kaleng agar Rasanya Makin Nikmat

(*)