Beras Merah Bisa Diolah Menjadi Nasi Goreng, Berikut Resep dan Caranya

1 buah mentimun yang iris tipis.

1 ikat daun kemangi.

Bawang goreng secukupnya.

3 sdm minyak goreng.

3 buah cabai merah besar yang diiris.

2 butir bawang merah.

3 siung bawang putih.

1/2 sdt merica.

Baca Juga: Resep Nugget Sayur, Menu Sehat untuk Lauk dan Bekal Sekolah Anak

Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat Nasi Goreng Beras Merah

1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah rebus air hingga mendidih, masukkan beras merah dan masak hingga air menyusut. Kukus hingga matang, lalu angkat.

2. Berikutnya, tumis bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

3. Masukkan nasi beras merah, udang, dan telur puyuh. Aduk hingga rata dan matang.

4. Jika sudah matang, sajikan nasi goreng beras merah dengan mentimun, daun kemangi, dan taburan bawang goreng.

Nasi goreng beras merah cocok dinikmati saat masih hangat.

Baca Juga: Resep Sup Oyong, Sajian yang Cocok Dikonsumsi saat Tubuh Tidak Fit

(*)