Pelaku UMKM Wajib Tahu, Tips Menjalankan Bisnis Kuliner di Bulan Ramadan

Selama Ramadan, harga bahan makanan bisa mengalami kenaikan. Oleh karena itu, pastikan kamu:

• Membeli bahan baku dalam jumlah yang cukup untuk menghindari kehabisan stok.
• Menyimpan bahan makanan dengan baik agar tetap segar.
• Menghitung kebutuhan harian agar tidak terjadi pemborosan atau makanan terbuang.

5. Jaga Kualitas dan Kebersihan Makanan

Konsumen akan lebih percaya pada bisnis yang menjaga kualitas dan kebersihan. Pastikan kamu:

• Menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.
• Memasak dengan standar kebersihan yang tinggi.
• Mengemas makanan dengan rapi dan higienis, terutama jika melakukan pengiriman.

6. Tentukan Harga yang Kompetitif

Baca Juga: 3 Variabel yang Harus Diperhatikan sebelum Menentukan Harga Produk

Harga makanan harus sesuai dengan target pasar. Beberapa tips dalam menetapkan harga jual:

• Hitung modal dengan cermat dan tentukan keuntungan yang wajar.
• Bandingkan harga dengan kompetitor agar tetap kompetitif.
• Berikan pilihan paket hemat atau promo spesial untuk menarik pelanggan.

7. Siapkan Tim yang Solid

Jika bisnismu mulai berkembang, pastikan kamu memiliki tim yang solid untuk membantu operasional.

Pastikan semua anggota tim memahami tugas masing-masing, seperti memasak, mengemas, dan mengantar pesanan.

8. Berikan Pelayanan yang Baik

Pelayanan yang ramah dan responsif akan membuat pelanggan kembali membeli darimu. Beberapa hal yang bisa dilakukan:

• Respon cepat terhadap pertanyaan dan pesanan pelanggan.
• Berikan pelayanan yang ramah dan sopan.
• Pastikan pesanan dikirim tepat waktu.

9. Evaluasi dan Perbaiki Strategi Bisnis

Selama Ramadan, lakukan evaluasi terhadap bisnismu. Perhatikan menu yang paling laku, cara pemasaran yang efektif, serta kendala yang dihadapi.

Dengan evaluasi rutin, kamu bisa mengoptimalkan bisnis agar semakin sukses.

Baca Juga: Susah Kembangkan Bisnis? Program Ini Berikan Ilmu hingga Modal untuk UMKM Kuliner

(*)

*Sebagian artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).